Galareta z Orzechem

Uwielbiamy galaretę z kurczaka. Więc u nas gości dość często. Dzięki mieszanką, robi się je szybko i są bardzo smaczne. ORZECH wychodząc na przeciw nas ma w swojej ofercie mieszankę marchewkę z groszkiem. A oto przepis:

Składniki:
  • jajka
  • kukurydza
  • mieszanka ORZECH - marchew z groszkiem
  • kurczak - ja kupuję całego gdyż wychodzi dużo taniej
  • włoszczyzna do ugotowania kurczaka
  • sól 
  • pieprz
  • żelatyna

Kurczaka przekrój na porcje, dokładnie oczyść i umyj.
Wlej do garnka wodę, dodaj mięso, wody powinno być tyle, aby mięso było przykryte.
Gotuj przez 50 minut na bardzo małym ogniu.
Następnie dodaj oczyszczone warzywa, kostkę drobiową i ziarenka pieprzu.
Gotuj do miękkości warzyw.
Odcedź wywar przez sito, zachowaj, ostudź.
Żelatynę namocz w 100 ml zimnej wody, a następnie pogrzej rosół i rozpuść w nim żelatynę.
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Obierz mięso od kości, pokrój na mniejsze kawałki.
Marchewkę z groszkiem dodaj do kurczaka.
W naczyniach do galaretek układaj kolejno: plasterek jajka, marchewki z groszkiem, kukurydzę. Zalej odrobiną galarety i odstaw do stężenia. Zalej galaretą i pozostaw do zastygnięcia najlepiej w lodówce.
Gotowe galaretki wyjmij z naczynia i podaj z cząstkami cytryny.




S3_viewer_small_page_01




Smacznego!


1 komentarz:

Melania W pisze...

Smakowita galaretka :)

Copyright © 2016 Po drugiej stronie czasu , Blogger